2023_SLT-7_low - Flipbook - Page 74
S U N D S VA L L
En ”perfekt” kopp kaffe varje dag
Café Bar är en betydande leverantör
av kaffemaskiner. Bara i distrikt
Västernorrland/Jämtland har man
över 700 maskiner. För Café Bar
handlar det inte bara om att göra
bra affärer, utan om att hitta rätt
maskin, kaffe, leverantör och recept
för varje kund. Det är så man får till
den ”perfekta” kaffekoppen.
Café Bar började som en lokal leverantör
av kaffemaskiner i Jönköping 1987. Idag
är företaget en betydande aktör i branschen med närvaro på 29 orter runtom
i landet. Bara i distrikt Västernorrland/
Jämtland har man över 700 kaffemaskiner
ute hos kunder.
-Här i Sundsvall har vi ett starkt fokus på
kafferecept. Vi strävar efter att leverera
kaffe som överträffar kundernas förväntningar. Vi erbjuder till och med kaffeprovningar för att hjälpa kunderna hitta sin
favoritsmak, säger Niklas Ingerstam, som
är distriktschef för distrikt Västernorrland/
Jämtland.
En ”perfekt” kopp kaffe
I Sverige tycker vi om vårt kaffe. Många
anser att en kaffemaskin på arbetsplatsen
är obligatorisk. Alla människor har olika
smak, olika uppfattning om hur en
”perfekt” kopp kaffe ska smaka. Café
Bar har ett väldigt brett sortiment av
kaffemaskiner och kaffesorter. I utbudet
finner man specialkaffe från välkända
märken som Johan & Nyström, men
även 13 olika sorter som Café Bar har
tagit fram själva.
- Det är en kombination av rätt maskin,
rätt kaffe, rätt leverantör och rätt recept
som skapar den perfekta koppen kaffe,
säger Niklas.
Café Bar är ett företag som engagerar
sig i samhället, både på en nationell och
en lokal nivå. Man stöder bland annat
organisationer som Wake Me Up, som
arbetar med unga med psykisk ohälsa.
Man bidrar även till föreningslivet genom
sponsringar. Detta kan man även som
kund bidra till.
- Vi har något som kallas Klubbkaffe,
där privatpersoner kan stödja sin favoritklubb genom ett kaffeabonnemang,
berättar Niklas.
Det ska vara enkelt
Distriktschef Niklas Ingerstam.
74
Om man frågar Niklas är det personalen
som utgör hjärtat av verksamheten.
- Vi har mycket kompetent och lojal
personal. Vi erbjuder regelbundna leveranser av kaffe och ingredienser och
tar hand om maskinunderhåll, så att
kunderna inte behöver tänka på det.
Vi har minimal felmarginal på våra
maskiner, men om det uppstår problem,
kan vi snabbt åtgärda det genom att
vara uppkopplade med maskinerna och
kunderna, säger Niklas.
Café Bar fortsätter att växa i stadig takt.
- Vi söker ständigt ny personal. Vi prioriterar att vara samspelta, serviceinriktade
och se kunden i allt vi gör, säger Niklas
om hur det är att jobba på Café Bar.
På en lokal nivå i Sundsvall har man
planer på att bygga om kontoret och
skapa ett showroom, där kunderna kan
provsmaka kaffe och anpassa sina kaffemaskiner. Detta är en del av en övergripande strategi.
- Vi på Café Bar strävar efter att bygga
långsiktiga relationer med våra kunder
och att vara delaktiga i framtida utvecklingar i distriktet, avslutar Niklas.
Intervju: Amanda Eliasson
Text: Andreas Ziegler
