kn1_2025_lag - Flipbook - Page 7
7
A F FÄ R ST I D N I N G E N
KO M M U N
&
NÄ R I N G S L I V
K R I ST I A NSTA D
Tradition och innovation i symbios
EN BRED VERKSAMHET – FRÅN
FÄLT TILL FÄRDIG PRODUKT
Lyckeby Group, ett av Sveriges äldsta
kooperativ inom livsmedelsindustrin, har tagit sig från sina rötter i
Blekinges potatisåkrar till en global
marknad. Hans Holmstedt, VD för
koncernen, berättar om företagets
resa, det nya namnet och deras
viktiga lokala engagemang.
Året var 1927. Runt om i Blekinge
fanns hundratals små stärkelsefabriker,
men behovet av samverkan ledde till att
dessa gick samman och bildade Sveriges
Stärkelseproducenters Förening.
Nästan 100 år senare har företaget
vuxit till en internationell aktör med
namnet Lyckeby Group. Namnbytet
från Sveriges Stärkelse Producenter
UPA till Lyckeby Group, som genomfördes nyligen, är en del av en strategisk satsning för att förenkla kommunikationen på en global marknad.
– Det var svårt att förklara vårt gamla
namn utomlands. Nu är vi Lyckeby
Group, oavsett om man jobbar med
vår stärkelse eller vårt smaksegment
Lyckeby Culinar, förklarar Hans
Holmstedt.
Med en export till över 80 länder är
Lyckeby en av Sveriges största exportörer inom livsmedelsindustrin. Företaget är också det tredje största kooperativet inom svensk livsmedelsindustri,
efter Arla och Lantmännen.
Lyckeby Group har två huvudsakliga
verksamhetsområden: stärkelse och
smak. Stärkelsen produceras i fabriker i
Mjällby och Nöbbelöv, samt i Tjeckien.
Den används inte bara i matprodukter,
utan även i papperstillverkning.
– Stärkelse är en oumbärlig ingrediens.
Den hjälper papper att hålla ihop och
ger mat rätt konsistens. Vi modifierar
stärkelsen för olika egenskaper beroende på användning, förklarar Holmstedt.
Smaksegmentet, som går under varumärket Culinar, utvecklar skräddarsydda ingredienser för livsmedelsindustrin. Det kan vara allt från
kryddblandningar till vegetariska
produkter.
– Varje dag äter eller använder man
något som innehåller våra produkter,
även om man inte vet om det, tillägger
han.
ETT FÖRETAG ROTAT I BYGDEN
Trots sin globala räckvidd har Lyckeby
Group en stark lokal förankring. Med
cirka 370 anställda i Sverige och ytterligare 180 i Tjeckien är de en av de
största arbetsgivarna i Kristianstads
kommun.
Holmstedt understryker vikten av att
vara en positiv kraft i samhället:
– Vi vill ge tillbaka till bygden. Det
handlar om allt från att sponsra lokala
fotbollsföreningar till att stötta lantbruksskolor. När scoutföreningens
lokal brann ner, hjälpte vi till att bygga
upp den igen.
Företagets dialog med närboende är
också centralt. De samarbetar med
kommuner och grannar för att minimera störningar från fabrikerna.
– Att driva industri kan ibland skava,
men vi strävar efter att vara en bra
granne. Det handlar om respekt och
samspel, säger han.
– Jag älskar att jobba med människor,
särskilt våra bönder. De har ett otroligt engagemang, och tillsammans kan
vi utveckla både odling och produkter.
När världen förändras skapar det också
nya möjligheter, säger han med entusiasm.
För Lyckeby Group är framtidsambitionen tydlig: fortsatt tillväxt och innovation, i samklang med lokalsamhället
och miljön.
– Att vara en långsiktig och ansvarstagande aktör är vårt mål. Med våra engagerade och investeringsvilliga ägare och
anställda är jag övertygad om att vi kan
nå ännu längre, avslutar Holmstedt.
EN CIRKULÄR VERKSAMHET
Intervju: Wilhelm Walaker
Text: Malin Ny
Lyckeby Group arbetar hårt för att
utnyttja hela potatisen. Stärkelseproduktionen lämnar efter sig biprodukter
som används till djurfoder och ekologisk gödning. Även potatistvättens
vatten återanvänds för bevattning av
fälten.
– Vi utvinner allt vi kan. Även stenar
som sorteras bort används som underlag
för skogsvägar. Det är cirkulär ekonomi
i praktiken, berättar Holmstedt.
Hållbarhetsarbetet är en självklar del av
verksamheten, och företaget investerar
ständigt i ny teknik och förbättringar.
Nyligen påbörjade de byggandet av
en ny silo för 50 000 ton stärkelse, en
investering på 185 miljoner kronor.
ETT MÄNSKLIGT PERSPEKTIV
Med en lång karriär inom livsmedelsindustrin bakom sig ser Holmstedt det
mänskliga mötet som det mest givande
i arbetet.
Hans Holmstedt.
Berikar livet.
