kn2_2025_lag - Flipbook - Page 11
11
A F FÄ R ST I D N I N G E N
KO M M U N
&
NÄ R I N G S L I V
K R I ST I A NSTA D
Där tradition och innovation möts
att utveckla verksamheter och skapa
effektiva flöden.
- Efter många år utomlands var det
spännande att komma tillbaka till
min hemstad Kristianstad. Att få leda
en verksamhet som Culina, med deras
engagemang för lokal tillverkning och
fokus på kvalitet, kändes helt rätt, säger
Viktor.
ANPASSADE LÖSNINGAR
Molins Rostfria, som grundades 1911,
Viktor Eklund.
är koncernens äldsta företag. De tillCulina Products är en koncern som
verkar rostfria produkter för storkök
kombinerar tradition och innova-
inom den offentliga och privata
tion inom storköksutrustning. Ett
sektorn – allt från skolor, sjukhus,
av
framgångs-
äldreboenden och fängelser till privata
recept är att erbjuda skräddar-
restauranger och hotell. Elektrotermo
sydda lösningar för varje projekt.
bidrar främst med spisar, induk-
Koncernen har ett starkt engage-
tionshällar, värmeskåp och stekbord,
mang för både sina medarbetare och
medan MKAB agerar generalagent
lokalsamhället.
för premiummärken inom det varma
förskola eller ett stort centralkök, säger
säljarled över hela Sverige och utför
produktionen, något som har varit
köket. Metalo kompletterar med sin
Viktor.
omkring 400–500 projekt årligen,
fantastiskt både för atmosfären och
Culina Products består av en grupp
produktion av rostfria komponenter
Culina har en tydlig strategi för
säger Viktor.
arbetskulturen. Idag utgör kvinnor
företag som Idun Industri har förvärvat
för de olika gruppbolagen. Nordic
upphandlingar, framför allt när det
sedan 2019. Företagen inkluderar
Tech, som även de är baserade i Kris-
gäller leveranser till offentlig sektor.
ENGAGEMANG
tionen, vilket är ovanligt. Vi satsar
bland annat Molins Rostfria i Kris-
Culinanätverkets
ungefär 20–25 procent av produk-
tianstad, erbjuder premiumprodukter
Bolaget erbjuder grupprabatter när
Culina Products är inte bara en viktig
mycket på att skapa en arbetsplats där
tianstad, Elektrotermo i Åtvidaberg,
som vaskar, kranar och bänkar till
man väljer att anlita flera av koncer-
arbetsgivare i Kristianstad, med 45
alla känner sig välkomna och inklude-
MKAB i Göteborg, Metalo i Litauen
konsumentmarknaden. Ett av Culi-
nens bolag samtidigt, vilket skapar ett
anställda på Molins Rostfria, utan
rade, berättar Viktor.
och Nordic Tech i Kristianstad.
nanätverkets framgångsrecept är att
mervärde för storköksåterförsäljarna
också en engagerad aktör i lokalsam-
Culina fortsätter att satsa på sin
- Iduns strategi var att samla dessa
erbjuda skräddarsydda lösningar för
och deras kunder.
hället.
maskinpark och kompetensutveckling.
bolag, som alla verkar inom samma
varje projekt.
- Det är en modell som gör oss konkur-
- Vi stöder idrottsklubbar som IFK
Nyligen har Molins Rostfria inves-
bransch och delar en liknande kundbas,
- Alla våra projekt är unika. Vi arbetar
renskraftiga över alla produktkatego-
Kristianstad
terat i en handlasersvets som ger hög
under ett paraply. Det skapade möjlig-
inte med katalogprodukter, utan varje
rier, säger Viktor.
berättar Viktor.
precision och möjliggör nya typer av
heter för synergier och gemensamma
bänk, varje skåp och varje spis anpassas
Koncernens företag hanterar projekt
En positiv utveckling Viktor har sett
projekt.
satsningar, berättar Viktor Eklund,
för kundens behov. Det är en styrka
för allt från skolor och förskolor till
är allt fler kvinnliga medarbetare på
- Vi vill att vår personal ska tycka att
som är koncern-VD sedan 2023.
som gör att vi kan leverera hög kvalitet
kriminalvården och sjukvården.
Molins.
det är roligt att komma till jobbet. Nya
Viktors karriär har alltid kretsat kring
oavsett om det handlar om en liten
- Vi har en stark närvaro och återför-
- Vi har sett en ökning av kvinnor i
maskiner innebär nya utmaningar, och
och
Åhus
Handboll,
vi ger kurser och erbjuder möjligheten
att besöka leverantörer utomlands. Det
skapar motivation och glädje, säger
Viktor.
Hittills har Culinas fokus varit den
svenska marknaden, men Viktor ser
potential för export.
- Tillverkningskostnaderna i Sverige är
konkurrenskraftiga, och det finns ett
växande intresse för svensktillverkade
högkvalitativa produkter. För att nå
internationella marknader behöver vi
bygga upp en exportorganisation, men
jag ser stora möjligheter i framtiden,
säger Viktor avslutningsvis.
Intervju: Wilhelm Walaker
Vi skapar hållbara lösningar
för storkök och restauranger
