kn4_2023_low - Flipbook - Page 36
G Ö T E B O RG
A F FÄ R ST I D N I N G E N
KO M M U N
&
36
NÄ R I N G S L I V
Håltagning och markentreprenader
i perfekt symbios
I takt med att byggprojekten i
Göteborg med omnejd blir allt fler
ökar också efterfrågan på effektiv
håltagning. Det märks inte minst
i Specialhåltagning i Göteborg där
man förfogar över både kunskap,
kompetens och utrustning för
insatser på uppdrag av de stora
bygg- och fastighetsbolagen. Tillsammans med systerföretaget SHT
hans bror etablerade för 40 år sedan,
och där han själv har jobbat sedan
2007. Fem år senare köpte han in sig i
verksamheten och tog över ansvaret för
densamma.
– Jag var bara 13 år när min bror frågade
mig om jag ville jobba för honom.
Liksom min far var han byggare, så det
är ganska naturligt att jag tidigt fick ett
intresse för branschen, säger Mattias
som har ett förflutet på flera av de stora
bygg- och anläggningsföretagen.
KOMPLETTERAR VARANDRA
Han berättar att han alltid har velat
jobba med både håltagning och markentreprenad och bestämde sig därför för att
separera de båda verksamheterna. Sedan
drygt tio år tillbaka driver Mattias även
systerföretaget SHT Entreprenad AB
Entreprenad står Specialhåltagning
i Göteborg för ett komplett koncept
avseende rivning, håltagning och
markarbeten.
Specialhåltagning i Göteborg AB är
specialiserat på all form av håltagning
av svåra objekt. Bolaget verkar inom
tre huvudsakliga områden: borrning,
sågning och rivning. Det kan handla
om allt från att såga i betongplattor till
att borra för el och VVS i samband med
ny- eller ombyggnation.
Mattias Juthage leder verksamheten som
Mattias Juthage.
där han fokuserar på mark- och anläggningsarbeten, så som husgrunder, vägarbeten och schaktning.
– Etablerandet av SHT Entreprenad har
utvecklat verksamheten i båda bolagen.
Alla mina medarbetare är anställda i
Specialhåltagning men kan jobba i båda
bolagen, säger Mattias.
Specialhåltagning i Göteborg och SHT
Entreprenad jobbar till största del för
bygg- och fastighetsbolag, och till viss
del även för privatpersoner, framför allt
i Göteborg med omnejd.
– För oss är inga uppdrag vare sig för
svåra, för små eller för stora. I den här
branschen kan man inte välja var man
ska jobba, vi tar oss dit uppdragen är.
Ibland jobbar vi i centrala Göteborg,
ibland utanför, säger Mattias Juthage.
Han konstaterar att branschen har
förändrats mycket under senare år.
– Tekniken är annorlunda; utvecklingen
går mot alltmer effektiva arbetsprocesser, så det gäller att hänga med, inte
minst i den här branschen där man som
egenföretagare har ett stort eget ansvar.
Man måste ha kontroll och överblick på
allt.
BRANSCH MED UTMANINGAR
Något annat som, enligt Mattias,
utmärker branschen är att man som
person måste vara driven, kunna
planera sina arbetsdagar och bilda sig
en uppfattning om hur lång tid varje
projekt tar, vilket ställer höga krav på
anställda i bygg-, entreprenad- och
håltagningsbranschen.
Samtidigt,
påpekar han, är det en bransch där det
hela tiden händer nya saker och där nya,
roliga utmaningar alltid väntar. Han
noterar dock att det generellt råder brist
på kompetent arbetskraft.
– Jag har förmånen av att ha synnerligen
komptenta medarbetare som alltid utför
sina uppgifter på ett korrekt sätt och
som är duktiga på att anpassa sig efter
rådande förutsättningar. Vi är noga med
att inte åta oss uppdrag vi inte vet att vi
kan utföra på ett hundraprocentigt sätt,
säger Mattias Juthage.
Intervju: Caron Pap
Text: Örjan Persson
Europaledande leverantör av
gastronomiutrustning
Den ledande leverantören av gastronomiutrustning i Europa är GGM
Gastro. I snart 20 år har restauranger, caféer, hotell, bagerier,
cateringföretag och barer erhållit
allt från porslin och köksinredning
till kyldiskar och diskmaskiner. Ett
högkvalitativt sortiment till ett lågt
pris är GGM Gastros filosofi.
GGM Gastro grundades i Tyskland för
snart 20 år sedan och har sedan dess
utvecklats till den europeiska marknadsledaren för gastronomiutrustning och
köksredskap. Bolaget har expanderat
geografiskt och finns sedan 2011 även
i Sverige. I anläggningen i Göteborg,
närmare bestämt i Torslanda, träffar vi
Anton Bar Son som leder verksamheten.
– Vi representerar ett mycket brett
sortiment från ett flertal välkända tillverkare och kan erbjuda produkter i allt
från standard- till premiumvarianter.
Vi har ett omfattande lager för både
utbud och eftermarknad, och företräder
ett koncept som kännetecknas av hög
kvalitet till konkurrenskraftiga priser,
säger Anton Bar Son.
STORA VOLYMER, LÅGA PRISER
GGM Gastro erbjuder allt från porslin
och bestick till köksredskap, rostfri
inredning, köksmaskiner, kylar och
frysar, kombikokare, disk- och tvättmaskiner.
– Det som gör att vi sticker ut är att
vi jobbar med mycket stora volymer,
bland annat tack vare egen tillverkning
i Asien. Det gör oss mycket konkurrenskraftiga, samtidigt som vi är ytterst
noga med kvaliteten. Under de senaste
tolv åren har vi jobbat sida vid sida med
en kvalitetsansvarig som säkerställer en
hög standard på det vi representerar,
upplyser Anton Bar Son.
Han berättar vidare att GGM Gastro
även erbjuder sina kunder råd om skräddarsydda cateringlösningar och teknisk
service på plats. Just den höga servicenivån är något Anton gärna framhåller
när han nämner förklaringar till bolagets framgångar.
– Det handlar inte bara om att svara i
telefon, vi behöver kunna produkterna
också. Det råder över lag en stark vilja
bland våra medarbetare, med en sådan
kommer man långt.
SÖKER PERSONAL
Det breda utbudet attraherar en tillika
bred kundkrets bestående av bland
annat restauranger, livsmedelsbutiker,
hotell, pizzerior, caféer, glassbarer, bagerier, cateringfirmor, barer och kiosker.
Svenska GGM Gastro, som i grund
och botten är ett familjeföretag, servar
kunder över hela Sverige och även i
Finland. Framgångarna har inneburit
SÅGNING – BORRNING – RIVNING
031- 471293 | specialhaltagning.com
att bolaget nu behöver förstärka med
mer personal. Problemlösare står högt
på önskelistan.
– Vi erbjuder en bra arbetsplats där det
råder en god sammanhållning och där
alla hjälps åt. Vi är en sammansvetsad
grupp, vilket också bidrar till trivseln,
konstaterar Anton Bar Son.
Han berättar avslutningsvis att det finns
långt framskridna planer på att flytta
verksamheten till nya lokaler i Västra
Frölunda. Tanken är att flytten ska äga
rum redan i oktober.
– Vi går en ljus framtid tillmötes, ambitionen är att vi ska fortsätta växa och
framöver även etablera oss i Finland där
vi redan idag servar ett tiotal kunder.
Intervju: Caron Pap
Text: Örjan Persson
031 29 10 10 • info@ggmgastro.se • www.ggmgastro.com/se
GGM Gastro Sweden | Gamla Flygplatsvägen 28C | SE- 423 37 | Torslanda
