kn6_2024_low - Flipbook - Page 13
13
A F FÄ R ST I D N I N G E N
KO M M U N
&
NÄ R I N G S L I V
H E L S I N G B O RG
Odlarnas f örlängda arm
SydGrönt är en ekonomisk förening
som fungerar som odlarnas
förlängda arm. Det är en organisation som står nära sina 117
medlemmar och ser till att produkterna kommer ut på marknaden.
Den unika modellen man arbetar
efter innebär bland annat att föreningen ägnar sig åt planerad odling,
vilket skapar bättre ekonomiska
förutsättningar för både producenten och kunden. Dessa förutsättningar kommer bara förbättras, då
man ser möjligheter i att öka den
svenska självförsörjningsgraden.
SydGrönt är en ekonomisk förening
för odlare. När föreningen grundades i
Helsingborg 1992 hade den bara fem
medlemmar. Idag har man utvecklats
till att bli en av de viktigaste aktörerna
på marknaden med en bra bit över
hundra medlemmar.
- SydGrönt är mer än bara en ekonomisk förening. Vi är odlarnas förlängda
arm, en organisation som står nära
odlarna och ser till att deras produkter
når ut till marknaden. Vi marknadsför
och säljer odlarnas produkter och vill
kunna erbjuda allt som går att odla i
Sverige till våra kunder, så länge det
finns en ekonomi i det, säger Martin
Löfstedt, som har varit verksam i branschen sedan 1994 och är SydGrönts
VD sedan två år tillbaka.
EN UNIK MODELL
En hållbar ekonomi är centralt för
SydGrönts verksamhet. Organisationen har en unik modell, som innebär
att odlarna odlar det som efterfrågas på
marknaden. Det låter kanske enkelt,
men det är lättare sagt än gjort.
- Det kräver noggrann planering, tidiga
trendspaningar och ett nära samarbete mellan SydGrönt, kunderna och
odlarna. Det handlar om att skapa
ekonomi för odlingen och att odla rätt
saker på rätt plats, säger Martin.
De senaste åren har SydGrönt sett en
ökning av antalet medlemmar, särskilt
efter flera odlare från Mäster Grön och
Äppelriket anslutit sig. När vi pratar
med Martin i mitten av september
har föreningen 117 medlemmar.
Med Äppelrikets odlare kan man bli
uppemot 135 medlemmar totalt nästa
år.
- Det handlar om att man tillsammans
blir starkare och får en ekonomisk
vinning. Tillsammans kan vi möta
marknaden på ett annat sätt, säger
Martin om fördelarna med att vara
medlem i SydGrönt.
EN GRÖNARE FRAMTID
Genom att växa tillsammans med sina
medlemmar kan SydGrönt erbjuda
konkurrenskraftiga lösningar för både
sina medlemmar och kunder.
- Vi är stora, vilket gör att vi exempelvis
kan fördela kostnader på odlarna.
Dessutom har vi vårt eget logistikföretag, SydLog, som hanterar lager och
transporter, säger Martin.
SydGrönt tar även stort ansvar när det
kommer till hållbarhet och miljö.
- Vi är anslutna till Science Based
Targets Initiative och har åtagit oss att
minska våra klimatutsläpp med 46 %
fram till 2030 jämfört med 2019. Det
handlar mycket om att byta drivmedel
inom Sydlog och därigenom minska
utsläppen, berättar Martin.
SydGrönt ser även möjligheter att öka
den svenska självförsörjningsgraden
och minska importen.
- Vill vi ha svenska bönder måste
vi skapa förutsättningar för svenska
bönder att satsa vidare. Klimatet i norra
Europa gynnar oss och vi har, på kort
tid, sett en ökad efterfrågan på svenska
grönsaker från omvärlden, där det blir
allt tuffare att odla, säger Martin.
Martin avslutar intervjun med att
belysa att SydGrönts verksamhet
handlar minst lika mycket om odlarna
som om produkterna.
- Våra odlare är en del av oss, inte bara
våra leverantörer. Vi arbetar mycket
med att skapa egna filmer och bilder
som vi lägger ut på sociala medier.
Vi visar upp odlarens vardag för att
påminna konsumenterna om att det
finns en människa bakom produkterna, säger Martin.
Intervju: Wilhelm Walaker
Text: Andreas Ziegler
Martin Löfstedt.
Från svenska odlare. Till dig.
SydGrönt utvecklar, odlar, säljer och distribuerar ett modernt sortiment av
svenskproducerad frukt, bär, grönsaker och blommor till
hela den svenska dagligvaruhandeln.
Vi vill hjälpa dig att göra gröna måltider.
