SLT1_2026_lag - Flipbook - Page 65
REGION JÖNKÖPINGS LÄN - MULLSJÖ
Lokal förankring och nationell
kaffekompetens
Kaffe är i dag en självklar del av många
kaffe- och espressomaskiner, med import,
50 anställda nationellt. I Mullsjö finns
verksamheter – men få reflekterar
försäljning och service som kärna.
lager och serviceverksamhet med tre
över vilken roll kaffelösningen faktiskt
Förvärvet av Coffee Pro blev ett viktigt
medarbetare – två tekniker och Mats.
spelar för drift, arbetsmiljö och upple-
steg i bolagets utveckling och bred-
Här hanteras kaffe, choklad, vattenlös-
velse. När kaffet slutar fungera märks
dade erbjudandet mot helhetslösningar,
ningar och maskiner, med ett tydligt
det direkt. För företag har därför kaffe-
inklusive kaffe för företag. Sedan 2025
servicefokus. Mats är uppvuxen i Mullsjö
lösningen blivit mer än en trivselfråga
samlas hela verksamheten under namnet
och har en yrkesbana som spänner över
– den är en del av vardagens funktion.
Hermelin Coffee Pro. Kunderna finns
flera områden. Han började sitt arbetsliv
inom hotell, restaurang, café, kontor och
som murare innan han tog steget in i
industri, men nås även genom återförsäl-
försäljning, bland annat inom köksbran-
Från 1800-talets kaffehistoria till dagens
jare.
schen. Vägen till kaffebranschen gick
helhetslösningar för företag; Hermelin
- Ofta märker man först hur viktig kaffe-
via en tjänst som servicetekniker, där
Coffee Pro förenar tradition och teknik
lösningen är när något inte fungerar. Då
tekniskt kunnande och problemlösning
i en bransch som präglas av hård konkur-
blir det snabbt tydligt hur många delar
stod i centrum. Med tiden växte ansvaret
rens och ökade hållbarhetskrav. I Mullsjö
av verksamheten som faktiskt påverkas,
– från arbete med miljöledningssystem
är verksamheten liten till storleken – men
säger Mats Sulander, inköpschef och
som ISO 14001 till rollen som regionan-
central för bolagets regionala närvaro.
systemchef i Mullsjö som arbetar uteslu-
svarig chef. När Coffee Pro förvärvades av
Hermelins rötter sträcker sig tillbaka
tande mot företagskunder.
Hermelin-koncernen tog Sulander klivet
till 1800-talet. Sedan 1950-talet har
Organisationen har sitt huvudkontor och
in i inköpsrollen 2021 innan han fick sin
verksamheten haft ett tydligt fokus på
lager i Stockholm och omfattar omkring
nuvarande position.
Rätt lösning för kunderna
grerat i verksamheten. Krav ställs på leve-
Bolaget samarbetar med välkända roste-
rantörer. Flera kafferosterier man samar-
rier som Zoégas, Löfbergs och Arvid
betar med är fullt klimatcertifierade.
Nordqvist, och levererar både till office
- Ett pågående koncept vi har är Slow
coffee-segmentet och industrin. Affären
Coffee, som syftar till ökad transparens
börjar med en behovsanalys.
från odlare till slutkund. Konceptet
- För oss handlar kaffelösningar inte bara
handlar om att säkra produktion och
om maskiner och kaffe, utan om ansvar
arbetsvillkor över tid, berättar Mats.
över tid – från behovsanalys till service
Framåt är målen tydliga. Till 2026 ska
och uppföljning. Våra säljare identi-
omsättningen öka, bland annat genom
fierar rätt lösningar tillsammans med
lanseringen av en ny, mindre maskintyp
kunderna, säger Mats Sulander.
från VMF i en helt ny produktserie. På
Därefter följer installation enligt kundens
längre sikt, till 2030, är ambitionen att
tidsplan och ett omfattande servicearbete
expandera verksamheten i Mullsjö med
efter försäljning. Bolaget är generalagent
fler anställda, nya produktserier och
för VMF och samarbetar med ytterli-
ökade marknadsandelar.
gare ett tiotal maskinleverantörer, med
Intervju: Alexander Frantsi
särskild styrka inom service.
Mer etiskt kaffe
Miljö- och hållbarhetsarbetet är inte-
MASKINER • KAFFE
TE • CHOKLAD
SERVICE
Förenar smak, kvalitet och känsla.
+46 (0)392 312 46
info@hermelincoffeepro.se
65
